Meal
お食事
宮下シェフによるBBQメニューは「BBQの域を超えている」と評判。
日本アルプスから流れる清流で育った川魚や、地元野菜、ブランド牛など
地元産の食材をたっぷり使用したアルプスBASEならではのBBQメニューをお楽しみください。
chef : 宮下 広和
長野県飯島町出身。和食を中心に東京・関西のホテルや料亭で修業を積み、Uターンして自身のお店をオープン。たちまち人気の繁盛店に。
その後、アルプスBASEがある国定公園・千人塚公園の指定管理を受け、公園管理と共に地元食材を生かした創作料理の活動で地域を盛り上げ、遠方から足を運ぶ常連も多い。
5人の子どもを育てる父親でもあり、愛称はゴリさん。
グランピングBBQ
スタンダードBBQ
- ジビエ肉のソーセージ
- ご自身で釣ることもできるニジマス（※）
- 地元の採れたて野菜
- 旨味たっぷりバーニャカウダ
- 地元産アルプスサーモンのアヒージョ
- こだわり具材の本格ピザ
- 地元のおばあちゃん直伝の五平餅
- 旬の果物
プレミアムBBQ
- 信州プレミアム牛
- ご自身で釣ることもできるニジマス（※）
- 地元の採れたて野菜
- 旨味たっぷりバーニャカウダ
- 地元産アルプスサーモンのアヒージョ
- こだわり具材の本格ピザ
- 地元のおばあちゃん直伝の五平餅
- 旬の果物
キッズメニュー
- 黒豚肉のソーセージ
- 地元の採れたて野菜
- こだわり具材のピザ
- デザート
朝食
モーニング
- 地元パン屋さんのカンパーニュ
- 季節のポタージュ
- 地元の採れたて野菜
- 旬の果物
- スパイス香るりんごジュース
素泊まり・持ち込みコース
食材を自由に持ち込み可能、地元食材を集めてオリジナルBBQをお楽しみください。
※カセットコンロや炭火グリルなど、火器類の持込は禁止とさせて頂いております。
グリルをご利用の際は、レンタルをご利用ください。
ドリンク販売
フロントにて、地元信州のクラフトビールやワイン、シードル、ウィスキー、りんごジュースなども販売しており、ドリンクは事前にご準備頂かなくても、現地にて購入可能です。
ResortGlamping.com
リゾートグランピング
ドットコム掲載施設
- リゾートグランピングドットコムとは？
- 関東・関西・東海・中国エリアを中心とした国内の厳選されたグランピング施設をネット予約できるポータルサイト。実際に訪問した方のクチコミや旅レポーターによる体験記、観光情報も満載！
- グランピング施設をお探しの方へ
- エリア、宿泊・日帰りプラン、施設のスペックなどからグランピング施設をお選びいただき、ご予約まで行っていただけます。
- 施設運営者様へ
- リゾート事業30年で培った「閑散期対策」「冬対策」「遊休地活用」「集客ノウハウ」「広告ノウハウ」を共有いたします。
お問合せReserve
0265-86-6680